Lotti Giuseppe

L’azienda agricola Lotti Giuseppe nasce nel 1989 come ideale continuità della vita del contadino basata sulla sobrietà, solidarietà, rispetto dell’uomo e della natura, nella consapevolezza che questo mondo ci sia dato in prestito dai nostri figli.🌍
L’azienda agricola, di 7 ettari di proprietà più altri in affitto, è immersa nelle verdi collline romagnole e coltiva viti da vino, albicocche🍑, noccioli, noci, mele cotogne🍏, pere volpine🍐, nespole, ciliegi🍒 e fichi.
Alcuni spazi sono riservati a laghetti ed altri ecosistemi naturali 🌱💦 per salvaguardare la biodiversità della fauna e flora selvatica.🦎🥀🦋🐝🌼🦇🦉
Le lavorazioni meccaniche sono limitate e il terreno viene nutrito regolarmente con metodi utili al ripristino e mantenimento della sostanza organica. 🪱 Ciò assicura la fertilità a lungo termine, la salvaguardia del suolo e la qualità organolettica dei frutti.

La filiera del vino 🍇🍷 e dei trasformati a base di frutta e vedura 🍅 viene chiusa in azienda, nella cantina e nel laboratorio dove il contadino e la sua famiglia producono tutto in autonomia: vini, succhi, confetture, sottoli, prodotti sciroppati e derivati dal pomodoro.
Le uve per la vinificazione sono varietà autoctone delle colline romagnole e gli additivi usati nei trasformati vegetali sono solo di origine naturale (es. sale marino, zucchero di canna bio, succo di limone bio, succo di uva bio, ecc.).

Il vino viene solo parzialmente imbottigliato e le bottiglie in uscita sono numerate.
I prodotti a base di frutta e verdura sono in confezioni di vetro pastorizzate.